Ana Muñoz Gascón es profesora de Lengua y Literatura Alemana del Departamento de Filología Francesa y Alemana de la Universidad de Valladolid en la Facultad de Traducción e Interpretación de Soria. Imparte cursos de doctorado sobre Mujer y Género en los Estudios de Humanidades siendo ésta su línea de investigación.
Es autora de numerosos artículos nacionales e internacionales sobre literatura alemana contemporánea. Ha participado en el Comité Científico del Seminario Internacional Mitologías del Imaginario Japonés en relación con el tema de la mujer. Ha sido tutora académica de Prácticas de Cooperación Educativa y Alternancia en la Facultad de Traducción de Soria. Obtuvo por unanimidad el Accésit en la 5ª Convocatoria del Premio Elisa Pérez Vera sobre mujer, género y feminismo convocado por el Vicerrectorado de Investigación de Universidad de Educación a Distancia de Madrid.
Es miembro del Comité Científico de la Revista Hermeneus de la Facultad de Traducción de Soria. Actualmente es también miembro del Centro de Estudios de Asia de la Universidad de Valladolid participando como Secretaria de Relaciones con la Embajada de Japón.
Ha participado activamente en Talleres y Cursos de Formación en el Marco de la Convergencia al Espacio Europeo de Educación Superior organizados por el Vicerrectorado de Extensión Universitaria y el Área de Grado de la Universidad de Valladolid.
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